栄養素
食生活の基本は、正しく栄養素を理解してバランス良く食事すること！
その他
その他 食料自給率を日本自ら上げないと、将来安心できないその理由とは？
国際情勢が緊迫する中で、自国の食料を守ることが自国民を守ることだと思います。そのためにも日本の食料自給率をせめて３分の２程度の７０％に引き上げることが重要だと思われます。また、同時に今現在の欧米型の食生活を日本型に戻す方策も必要です。
その他 長寿国日本が誇る和食の献立に野菜を中心とした一汁三菜があります。
私たちの先祖である日本人は昔から質素な食事を送ってきました。しかし、近年、日本人は洋風の肉料理や乳製品料理も取り入れることで、バリエーションは確かに増えましたが、それに伴いエネルギー過多にならないように注意いが必要です。
その他 トクホ（特定保健用食品）の効果について、また、サプリとの違いとは？
明らかにトクホとサプリは違っています。トクホは国から審査が出ており、食品の機能がパッケージに表示可能です。それに比べ、サプリはあくまでも健康の補助食品で国の審査がなくても基準を守れば表示できます。
その他 加工食品に使われている食品添加物は危険ではないが、表示義務がある。
コンビニなどでよく購入する食物には、多くの食品添加物が入っています。着色料であったり、保存料や酸化防止剤です。
ちょっと、心配なのがそんなに多くとったり、混在しても大丈夫なのでしょうか？