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サプリメントは本当におすすめ?|栄養素の不足でサプリメントは必要!

最近はどうしても食生活において西洋化が浸透して朝食を抜いたり、昼食を簡易なカップ麺で済ませたり、夕食に至ってはお酒のつまみだけというケースもしばしば見受けられます。そのためにも進化したサプリメントは現代人にとって欠かすことが出来ない食材のひとつです。
栄養素

食生活の基本は、正しく栄養素を理解してバランス良く食事すること!

普段から食事に気を使うこともなく、何気なしに食事をしてきましたが、本来の自分自身の食事の目的は、体へのエネルギーの供給と細胞や肉、骨、歯などを新しくする新陳代謝であることです。
症状別

糖尿病の予防には、食事が一番肝心なことはご存知ですか?今からでも出来る

糖尿病は日本人の多くが係る病気のひとつですが、過去の日本ではそれほど多くの人々がこの糖尿病にかかっていた訳ではありません。それは近年に欧米の文化と共に洋食の流入による食文化の違いからくる糖分の摂取過多によることが多いのです。要は、脂濃い食物から血糖値を上げているために起こっています。その食文化を見直すことが肝要です。
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食料自給率を日本自ら上げないと、将来安心できないその理由とは?

国際情勢が緊迫する中で、自国の食料を守ることが自国民を守ることだと思います。そのためにも日本の食料自給率をせめて3分の2程度の70%に引き上げることが重要だと思われます。また、同時に今現在の欧米型の食生活を日本型に戻す方策も必要です。
その他

長寿国日本が誇る和食の献立に野菜を中心とした一汁三菜があります。

私たちの先祖である日本人は昔から質素な食事を送ってきました。しかし、近年、日本人は洋風の肉料理や乳製品料理も取り入れることで、バリエーションは確かに増えましたが、それに伴いエネルギー過多にならないように注意いが必要です。
栄養学

自分自身の適正なエネルギー量を知ることから健康への第一歩が始まる。

真剣に自分自身の健康管理を行うには、自分自身のが一日あたりどのくらいのエネルギー量を必要としているか?また、その必要としているエネルギー量に対して料理別に見れば、「何を」「どれだけ」食べたら良いのか?の食事バランスガイドのコマのサイズが判明します。
栄養学

毎日の食事、栄養のバランスを考えたのが食事バランスガイドです。

現代社会人は常に病気にさらされています。特に、近年は生活習慣病という肥満からくる病気の脅威に怯えているのです。この脅威は食事という一番身近な習慣から改善することが可能です。そのための食事バランスガイドです。
栄養素

バランスの良い食品分類とは?|三色食品群と六つの基礎食品軍について

普段から気にせず食べている食品には栄養素が詰まっています。では、それぞれの食品群には身体にとってどんな効果があるのでしょうか?また、その栄養素はどの食品に多く含まれているのでしょうか?それを解説いたします。
症状別

BMIの数値には注意して!メタボの可能性もある危険な肥満度とは?

肥満とメタボどちらも肥満には変わりはないのですが、重なる部分も多いのですが、計測の違いから両者は少し違ってきます。この違いを理解して対処することが重要なのです。
症状別

便秘でお悩みの方、その原因は食事にあることも多く、改善が必要です。

命に別状がある病気ではないが、辛く苦しいのが便秘です。これになったことがない人にはわからない、ちょっとデリケートな問題なので、誰にも相談できないこの便秘。その原因は食事にあることも多く、食生活の見直しが必要です。
症状別

生活習慣病を予防するための食事改善|内臓脂肪型肥満にならないために

ついつい食べすぎてしまう貴方!さまざまな生活習慣病の温床となっているのが肥満だとご存知ですか?肥満には見える肥満と見えない肥満があります。実は、本当に怖いのが見えない肥満、「内臓脂肪型肥満」なのです。
あなたのために

意外と知らない食中毒、油断するととても怖い|その症状と対策とは?

突然起こるお腹の痛み、それに、猛烈な吐き気や便通が伴います。自分では大丈夫だと思って食べると後で後悔します。食中毒は1年間を通して発生する感染症です。日々食べる食材にも注意しましょう。
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トクホ(特定保健用食品)の効果について、また、サプリとの違いとは?

明らかにトクホとサプリは違っています。トクホは国から審査が出ており、食品の機能がパッケージに表示可能です。それに比べ、サプリはあくまでも健康の補助食品で国の審査がなくても基準を守れば表示できます。
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加工食品に使われている食品添加物は危険ではないが、表示義務がある。

コンビニなどでよく購入する食物には、多くの食品添加物が入っています。着色料であったり、保存料や酸化防止剤です。 ちょっと、心配なのがそんなに多くとったり、混在しても大丈夫なのでしょうか?
栄養学

五大栄養素の働きについて図で表し、その役割について説明します。

この5大栄養素はどれも欠かすことンのできない栄養素です。しかし、いろいろな食品に分散して含まれているためにバランス良く摂っていく必要があります。これらの重要な栄養素を是非覚えておいて下さい。
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